盆景艺术在我国有千多年历史,其精髓在于将大自然的山水林木景致微缩,在盛载器皿上重组,成为赏心悦目的室内盆栽造景。传统的盆景多以树苗造景,配合山石布置栽种,往往需时经年,是一门结合园艺与美学的玩意。新派盆景则比较多变化,植物种类、盛载器皿、格局布置等都没有特定限制,完全视乎创作者喜好。在香港,最常见会喷出烟雾的水流盆景稍嫌人工味重,用七彩水晶胶粒沙石造景的又太过俗气,想寻找有型的作品,看看以下的介绍。
Landscape
Bonsai创作人
Jason自小对栽种植物极感兴趣,中学时已储起零用钱玩非洲紫罗兰。后来在美国Rochester修读Fine Art,受这个园艺风气极盛的地方感染,兴趣因而有增冇减,毕业后即从事园艺工作至今十多年。回港后,Jason曾替多份报章及杂志撰写关于花草植物的专栏,后加入花店,负责代客策划小型室内植物园景、LandscapeBonsai及各种场合的大小型花篮设计等。Jason解释,Bonsai是源自国语「盆栽」的读音,传至日本始被译成日本语发音Bonsai,后再成为现今盆景的英文名称。
日本是很懂得玩盆景的地方,传统或新派都有支持者,本地则算较冷门,都是求其买盆盆栽放在家的人最多。
摩登新型态
没有植物种类、盛载器皿、格局布置等限制下,新派盆景虽与传统盆景外观相异,但又渗透 一脉相承的感觉。Jason认为新派盆景外形较传统的摩登,植物种类有更多选择,可容易造出适合室内栽种的盆景,是一种Style的转变。
造景时要注意植物的分布,有高低疏密的对比才能带出层次感,不要以为放得多填得满就是靓景,多点到郊外看看花草树木,细心观察自然环境与植物的分布。多看各种有关植物特性的参考书,造景的秘诀就是如此简单。
左图:这个盆景约3呎阔,上面满布约20棵植物,左边是不需太多水分的植物,右边的需要较多水分,做成一干一湿的对比,有点像太极阴阳相生的意味,很有型。
自然生长
打理盆景方面,Jason认为要视乎品种而定,因为每种植物所需要的水分及阳光都不尽相同。有人以为用矿泉水淋花会令植物更健康,勤一点施肥会令花叶长得更靓,其实自来水及空气之中都会有植物所需的微量元素,过量施肥反而会令植物死亡。据Jason的经验所得,最基本的阳光、水、空气和泥土就是令植物最自然不过的生长环境。只要想一想,山林间的花草都是以此为生,就会明白施肥并非最重要,所以打理盆景是非常简单方便的。

简易制作过程
玩新派盆景是很随心随意的,顺手拈来一块石一条木都可以造景。Jason示范如何造出简单又好睇的盆景,全程不用15分钟,大家都可自行试做。
1 选择心仪的植物,一般在花墟可轻易找到,青苔(Moss)则属冷门货。
2 以水苔包着植物根部,作用是保持湿度。
3 加水喷湿后搓成球状,再包上一片平青苔(Flat Moss)。
4 以30号铁线围着球状青苔数圈,固定形状,完成后可适量修剪,令植物更美观。
5 顺手拈来一块石作承托,有型!