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保健之道中西夹攻

2002-7-31 10:44 网人武汉站 邓黎

·坚持每日一汤
跟药剂师谈保健之道,还以为必定是吃维他命、钙片、健康食品。但原来保健心得却是坚持每日一汤。她说:「汤水能提供丰富的营养,所以我差不要多每日都饮,无论煲鸡汤、猪抑或排骨汤,都会加淮山,因为淮山健脾又补肺,你知啦,成日咳会影响做节目嘛。仲有呀,朝早我仲会用桂圆肉冲水饮,既补气血又安神。」一听之下,小记吓了一跳,健脾补肺、固肾精,绝不是药剂术语,竟讲起中医食疗!

·维他命延缓衰老
  「开讲有话『药食同源,亦药亦食』,好多食物其实都有药性,睇你点样用佢,多食就有保健作用。我觉得中医药属于调理同预防性质,而西药就通常治标不治本,两者其实可以互相补足。」

  以往从事药剂的对西药绝无偏帮,而且看得透彻:「平日没有病痛多食保健食物能增强抵抗力,令个人精神,身体机能自然好,呢就系预防疾病工夫。至于保健,我中西并用,一方面会多饮汤水,另一方面亦会补充一下维他命。有时某维他命可能会有不足情况,令身体未能去到最佳状态,可能需要补充番。维他命历史悠久,而且科学已证明我体内有自由基,所以平日食维他命C同E就可减慢衰老,又可提升免疫力。」

·药剂师看中医药
跟讲医药,她不但没有念自己的「老本行」,对中医治病亦不会像某些医生般持质疑态度,反而十分客观。她解释:「我觉得中西医学可以互相配合,因为好多疾病如癌症西医角度可能没有得医,但某些层面中医却可以帮手,例如纾缓症状同延长寿命。有病例如爱滋病,即使无药可医,但都可藉中药调理一下身体,改善新陈代谢同抗疫力,对病人都有帮助。当然如果西医可完全治理就未必需要尝试中医,若西医都没有办法,中药亦系另类疗法之一。其实中西药可彼此协调,一长期病患亦可靠中医药帮助。」

中立地看中西药之余,还付诸行动,读了两年半中医基础课程,对中医理论基础、中草、方剂、儿科和妇科都略有认识,她说:「我不要系要抢人饭碗,当时只系想多了解中医中药,希望中西医药可融汇贯通同多交流,一方面我可以学多,另一方面希望两者都可以发挥功用。」

·不食燕窝食芝麻糊
年龄果然是女性一大秘密,在脸上,年龄似乎无从稽考,但她坚决只谈养生,年龄绝不透露半句。看她青靓白净,皮光肉滑,莫非经常进食燕窝之类?瞬即返回现有投资董事形象,谈起成本效益来:「燕窝?我觉得不要值得。无论用药抑或进补,我都讲求「Worth」,好似西药咁,如果副作用多于好处,我当然建议病人不要好食。燕窝一来价钱不要平,效用真系咁好?又似乎不要觉。要皮肤靓?食芝麻糊、饮多水、多两个钟都靓啦!」至于养颜秘诀,在于一碗妈咪煲的爱心芝麻糊。她大赞特赞:「妈咪的芝麻糊真材实料,黑芝麻仲含有维他命E、脂肪、蛋白质,维他命E能抗氧化,蛋白质又有氨基酸,对细胞有益,我多食亦觉得皮肤好。而且仲补肝肾、润五脏、养血增乳。」 亲子相处助减压
一身兼上十数廿职的,私人业务既要亲力亲为,同时对社会工作亦不遗余力。主持节目、接受访问、回答突如其来的提问……统统都带来压力。但她放松自己的方法倒也简单:「放松自己?咪同自己讲:『哈,我都不要惊!』同埋事前多做准备工夫都有助减低压力。」此外,原来看电视及与囝囝相处亦是最佳娱乐。她说:「我睇电视时什么都不要做,会将自己完全投入戏中,伤感咪喊啰,开心咪笑啰,宣泄情绪嘛!」谈起儿子,不禁开怀大笑:「有时听囝囝讲心事同佢所谓烦恼都足以笑死,记得有一次佢话自己伤个女同学个心,我不知几惊,原来佢话人「Fat」,仲俾校长迫写道歉信!」有时与孩子一起入厨、商讨周末节目、看看书也带给她无限欢乐。

·健康=汤水+休息+心境开朗
养生之道有三个主要元素,就是汤水、休息与开朗心境。由于每朝早都要六时开咪,所以四时多便要起床,每晚十时多便睡,以便有足够休息。她笑说:「即使个人好开朗,但没有得,个样都会谢会残。所以我认为健康要多方面配合,饮食要均衡,晚晚出去Wet,食几多燕窝补品都没有用啦。」


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